�rdekelnek a tradicion�lis n�met dolgok? Hogy mi a nevezetes n�met ital �s �tel? Hogy miben m�s egy n�met eur�pa t�bbi n�p�t�l? Akkor a legjobb helyen j�rsz!

S�R

N�metorsz�gban, a s�r �rvend nagy n�pszer�s�gnek. Olyan ez nekik, mint az angolokn�l a tea, b�r tal�n itt m�g nagyobb n�pszer�s�ge van a s�rnek. Sok t�r�z�, csak az�rt megy el M�nchenbe, hogy megkostolja az igazi bajor s�rt. Oyannyira tradicion�lis, hogy minden �vben megrendezik a s�r fesztiv�lt. Ez egy �nneps�g, olyan mi mint n�lunk a maj�lis vagy a falu napok, azzal a k�l�nbs�ggel, hogy sokkal t�bb, j� min�s�g� s�rt lehet venni a k�l�nb�z� �rusokt�l, amik fab�d�kba �llnak, mintha kar�csonyi v�s�r lenne. K�l�nlegess�ge, hogy ez a s�rfesztiv�l a vil�g egyik legnagyobb n�p�nnep�ly�nek sz�m�t, olyannyira nagy vonumel� dologr�l van sz�. 1810-ben rendezt�k az els� s�rfesztiv�lt, �s 1819 �ta minden �vben megtartj�k M�nchen v�ros zervez�s�vel a Theresienwiese-n, magyarul a Ter�zr�ten. A k�ztes �vekben, pedig mag�n p�nzen rendezt�k meg 1810 ut�n 1819 egy-k�t �vben. Persze, azon k�v�l hogy rengeteg s�rt lehet kostolni, �s nagyokat lehet mulatni, van �ri�sker�k, boh�cok, b�bsz�nh�z, zs�kbamacska, �s m�g sok egy�b sz�rakoztat� dolog. �rdekess�g m�g a s�rrel kapcsolatban, hogy N�metorsz�gban szok�s, hogy nyakon �ntik egym�st egy kors� s�rrel :)

KRUMPLI

N�metorsz�gban rengeteg burgonya term�ket fogyasztanak az emberek, hagyom�nyosan t�rve, p�r�k�nt, ellent�tben a franci�kkal akik kis kock�kra v�gj�k azt. �rdekes, hogy a burgony�t, csak n�h�ny �vsz�zada ismeri Eur�pa, N�metorsz�g m�gis a legnagyobb burgonyafelhaszn�l�i k�z� tartozik. �n szem�ly szerint nem is cson�lom, j�magam is im�dok mindent ami burgonya, �s nagyon a sz�jam �ze a z�lds�g, szinte b�rmilyen form�ban sz�vesen fogyasztom, ak�r m�g nyersen is. 

SAVANY�K�POSZTA

Csak �gy mint a krumplit, a savany�k�poszt�t is nagy fogyasztj�k a n�metek. Ez nem is csoda, hisz sok gy�m�lcs nem terem meg az orsz�gba, ellenben a savany�k�poszt�val ami remek�l biztos�tja a C-vitamint a t�li h�napokban, ami f�leg az �szaki ter�leten fontos.

SERT�S

A n�met konyha nagy kedveltjei a neh�z, h�sos �telek, ezek k�z�l is kiemelkedik a sert�s h�s. Ha egy n�met h�ssz�ll�t�t k�rdezn�nk, hogy aj�nljon nek�nk valamilyen h�s f�l�t, eg�sz biztosan a sert�s h�st aj�nlan�, mindek�zben a marha �s a sz�rnyasok is egyre kedveltebb lesznek. Ez ut�bbib�l f�leg a vadkacs�t �s a ty�kot kedvelik a n�met lakosok, de ahogy mondani szok�s, a lib�t �s pulyk�t sem vetik meg.

KOLB�SZ

A fentiekb�l m�r egy�bk�nt is logikusan k�vetkezik, hogy kis haz�nkhoz hasonl�an, N�metorsz�g is h�res a kolb�szair�l. Rengeteg kolb�szt k�sz�tenek ezen a ter�leten, de sokszor nagyon rossz nevek alatt hozza forgalomba.

By.: